Ingwer heizt ein, vor allem in der kühlen Jahreszeit. Außerdem regt Ingwer den Stoffwechsel an, wirkt immunstärkend und vorbeugend bei Erkältungen.
Mit einer Tasse Ingwerwasser startest Du energievoll in den Tag. Ingwerwasser gehört zur ayurvedischen Hausapotheke, denn es regt die Verdauung an und hat eine entschlackende Wirkung.
So geht's
- 1 Liter Wasser
- 5 cm frischer Ingwer in Scheiben
Schäle den Ingwer und schneide ihn in Scheiben. Gib das Wasser und den Ingwer in einen Topf mit Deckel und lasse es aufkochen. Danach nimmst Du den Deckel ab, reduzierst die Hitze und lässt das
Ingwerwasser 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln.
Gieße das Ingwerwasser in eine Thermoskanne und trinke es morgens und am Vormittag. Aufgrund seiner belebenden Wirkung sollte Ingwerwasser nicht am Abend getrunken werden.
Probiere doch Ingwer einmal anders. Zaubere Dir einen Ingwer Kurkuma
Tee.
Wichtig | Bei Gallenproblemen sollte Ingwer nicht eingenommen werden.
Es ist nicht wichtig, wie groß der erste Schritt ist, sondern in welche Richtung er geht.
