Kurkuma ist für sich allein bereits ein Powergewürz. Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwer belebt es und bringt das Immunsystem in Schwung. Ingwer Kurkuma Tee heizt sanft ein.
So geht's
- 1 Liter Wasser
- 1 TL Kurkumapulver
- 1-2 schwarze Pfefferkörner (oder zwei Prisen Langer Pfeffer / Pippali)
- 1 cm frischer Ingwer in Scheiben
Schäle den Ingwer und schneide ihn in Scheiben. Gib Wasser, Kurkuma, Pfeffer und Ingwer in einen Topf und lass es kurz aufkochen. Reduziere danach die Hitze und lasse den Tee noch 5 Minuten weiter köcheln.
Gieße den Tee durch ein feines Sieb und halte ihn in einer Thermoskanne warm. Aufgrund seiner belebenden Wirkung sollte der Tee nur vormittags bzw. tagsüber, jedoch nicht am Abend, getrunken werden.
Wenn Du einen Schärfe-Kick möchtest, probiere den Ingwer Kurkuma Shot aus.
Wichtig | Bei Gallenproblemen sollten Ingwer und Kurkuma nicht eingenommen werden.
Sei du selbst die Veränderung, die du dir wünschst für diese Welt.
Mahatma Gandhi