Der Hals kratzt? Die Nase läuft? Nix geht mehr? Es ist Zeit für einen Power Booster, der kickt. Ingwer, Kurkuma und weitere zauberhafte Zutaten pushen das Immunsystem.
So geht's
- 200 ml Apfelsaft
- 40 ml Ingwersaft*
- 25 ml Kurkumasaft*
- 25 ml Orangensaft
- 10 ml Zitronensaft
- 1 Prise schwarzer Pfeffer (oder Langer Pfeffer / Pippali)
- Insgesamt: 300 ml / 50 ml pro Shot / 6 Portionen / 1 Portion pro Tag
Die Zubereitung ist einfach: alle Zutaten werden abgemessen und in ein großes Schraubglas z.B. Bügelglas gefüllt. Das Glas wird geschlossen und geschüttelt. Fertig. Das Elixier wird gut gekühlt
im Kühlschrank aufbewahrt.
Um den Stoffwechsel anzuregen, wirkt der Ingwer Kurkuma Shot besonders morgens gut. Der Ingwer heizt gut ein. Ist das Elixier zu scharf? Dann kann der Shot mit Wasser verdünnt werden.
Wenn Du einen Hochleistungsmixer besitzt, kannst Du das Elixier aus frischen Zutaten zaubern. Alternativ kannst Du anstatt Ingwer- und Kurkumasaft auch Ingwer- und Kurkumapulver verwenden.
Filtere dann das Elixier durch ein feines Sieb, denn das Pulver löst sich nicht auf.
* Ingwersaft und Kurkumasaft gibt es in Drogerien, Bioläden, Reformhäusern und gut ausgestatteten Lebensmittelgeschäften.
Wenn Du das Getränk ein bisschen sanfter möchtest, probiere den Ingwer Kurkuma Tee aus.
Wichtig | Bei Gallenproblemen sollten Ingwer und Kurkuma nicht eingenommen werden.
Wenn man auf seinen Körper achtet, geht's auch dem Kopf besser.
Jil Sander
